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SALOS

person Contatto: Anna Paola Leggio
phone Telefono: 083 6803018
smartphone Cellulare: 388 6596653
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Prodotti

  • done Cereali, Riso e Farine
  • done Frutta
  • done Olio
  • done Ortaggi e Legumi
  • done Uova
  • done Vini e Liquori

Descrizione

L'azienda Salos conta circa 12 ettari di proprietà, coltivati a seminativo, ortaggi, agrumeto, frutteto e uliveto. Ogni anno si producono frutta e verdura di stagione, olio d'oliva, legumi e cereali di svariati tipi (grano, farro, orzo).

Seguiamo i princìpi dell'agricoltura biologica e biodinamica, e siamo inoltre orientati alla produzione di olio unicamente di qualità extravergine, nonché al recupero delle verietà di ortaggi, legumi e verdure tipicamente locali andate perse, come il grano Senatore Cappelli, un cereale di altissima qualità da cui ricaviamo l'ottima farina per i nostri prodotti da forno (friselle, taralli, biscotti, pasta).

Disponiamo di:

- pasta di farro, di orzo e di grano

- frise di farro, di orzo e di grano

- taralli di grano

- passata di pomodoro

- olio extravergine d'oliva

- farine

- frutta e verdura 

 

Contattateci per maggiori informazioni!

hotel Possibilità di pernottamento
restaurant_menu Possibilità di ristoro

Orari

9-18

Chiusura

nessuno

Indirizzo

73028 Otranto LE, Italia
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