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PODERE LA ROCCA DI PAMBIANCO ROBERTA

Sono Roberta e conduco in modo diretto la nostra piccola azienda agricola, il “Podere la Rocca”, un fazzoletto di terra aggrappato su un ripido lato della collina che sostiene dal X secolo la storica rocca d Bertinoro. Il podere fa parte della mia famiglia dai primi anni del ‘900. Ad oggi la superficie aziendale ospita esclusivamente vigneti, le uve ottenute sono interamente impiegate nella nostra piccola cantina, raccolte a mano in piccole casse per mantenere intatta la loro qualità, vinificate poi utilizzando le tecniche strettamente necessarie per conservare inalterate le caratteristiche date dalla naturale combinazione di pratiche agronomiche, vigneti, terreno e posizione geografica.
Ogni vino ha una propria personalità e vorrei difenderla perché, cresciuta e formata in un periodo lungo quattro generazioni, non è facile immaginare come non più di tre ettari abbiano convinto prima il mio bisnonno, poi mio nonno, successivamente mio padre ed infine me a rimanere senza prendere mai in considerazione la possibilità di separarmi da questo luogo. La passione e l’amore trasmesso in me da mio padre per il nostro lavoro mi aiuta a gestire la mia azienda con grande serenità e la tranquillità che queste colline donano.

Oggi, felice della mia scelta, guardo con soddisfazione le bottiglie riempite del mio lavoro, ascolto chi ne ha versato il contenuto nei bicchieri e racconto la sua storia.
PRODUZIONE DI VINI

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