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TERRE DEL MASSARO

person Contatto: CRISTIANO LISI
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Prodotti

  • done Frutta secca
  • done Olio

Descrizione

Il nostro olio EXTRA VERGINE di oliva è un prodotto di agricoltura biologica, ricavato da piante in terreni di proprietà che da oltre 30 anni non sono mai stati trattati con alcun agente chimico; gli ulivi sono situati in una zona a basso impatto industriale della Valle D' Itria (BR). Le olive vengono raccolte manualmente tramite delle reti, previa caduta immediata ed indotta con uno scuotitore meccanico e molite entro le 24 h dalla raccolta. Il frantoio di fiducia utilizzato è certificato per la linea meccanica BIO a freddo; questo metodo impedisce l' inizio del processo di fermentazione e garantisce la massima qualità e standard del prodotto finale. L' olio viene travasato, direttamente dall' uscita della linea, in latte di metallo certificate per alimenti, la percentuale di acidità vari tra 0,2 e 0,6 % .

Indirizzo

Via 24 Maggio, 20873 Cavenago di Brianza MB, Italia
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