Title
Cerca le fattorie che fanno vendita diretta

FATTORIA LA GREPPIA

person Contatto: FABIO SCORZATO
phone Telefono: +393492127035
smartphone Cellulare: +393492127035
print Fax:
SCRIVI ALLA FATTORIA
Per favore, se contatti o visiti la fattoria fai sapere loro di averla vista su Spesadalcontadino.com

Prodotti

  • done Cereali, Riso e Farine
  • done Fattoria didattica
  • done Formaggi
  • done Latte e derivati
  • done Uova

Descrizione

Alla fine degli anni ’60, la famiglia Scorzato scende dalle colline che circondano S.Tomio per instaurare la propria azienda agricola in pianura. Da quel momento parte quella che, di generazione in generazione, è l’attuale fattoria. Dal 2001 l’azienda è condotta da Fabio Scorzato. Attualmente fanno parte dello staff aziendale sua moglie Denise, i genitori Gaetano ed Odilla e due dipendenti. Si tratta di un allevamento di vacche per la produzione di Latte di Altà Qualità e della relativa mandria di giovane bestiame. Vengono prodotti circa 7.000 ql di latte annui che sono destinati alla cooperativa Latterie Vicentine per le varie trasformazioni: Asiago DOP, Grana Padano DOP, Castelgrotta, Latte alimentare, Burro, Yogurt, ecc. Dal 2004 le vacche vivono in una nuova stalla attrezzata per il loro benessere e per la qualità del lavoro degli operatori. L’azienda si è quindi costituita di 3 aree: la stalla che ospita 130 animali, con i locali per la mungitura e lo stoccaggio del latte; un’area dedicata all’immagazzinamento degli alimenti per la mandria e al ricovero delle attrezzature per le lavorazioni aziendali; e un'area in cui si trasforma il proprio latte, vendendo agri-yogurt e agri-dessert nell'incluso punto vendita. Vengono coltivati mais, sorgo zuccherino, erbaio, erba medica e prato su una superficie di circa 47 ettari, quasi tutti in comune di Malo. Tutto il prodotto finale delle coltivazioni è destinato all’alimentazione delle bovine. L’azienda acquista sul mercato la quantità di alimenti mancante a soddisfare il fabbisogno della mandria. Dal 2009 La Fattoria fa parte del progetto “Fattorie Venete”: è perciò dotata di un distributore automatico per la vendita 24 ore su 24 tutti i giorni, di latte, formaggi, burro, yogurt della cooperativa Latterie Vicentine. Dal 2012 è Fattoria Didattica della Regione Veneto con la denominazione “La greppia” con operatori formati e qualificati. Può accogliere utenti qualsiasi tipologia di ospiti: scuole (circa 700 bambini annui), anziani, famiglie, diversamente abili, presentando loro varie proposte (gite, visite guidate, feste di fine anno, laboratori, centri estivi, ecc). Dal 2017 “La Greppia” diventa brand: la fattoria diventa “AgriYogurteria”: trasforma parte del proprio latte in agri-yogurt e agri-dessert con il marchio, appunto, La Greppia. Apre così un mercato iper specializzato nel panorama dell’agricoltura, scoprendo un mondo dello yogurt molto più vasto di ciò che normalmente si conosce (yogurt classici, salati, drink, kefir, compatto, ecc). Vende i propri prodotti nel punto vendita aziendale, nel distributore H24 e presso negozi di fiducia.
restaurant_menu Possibilità di ristoro

Orari

da lunedì a venerdi 1630-1830; mar-gio-sab dalle 930 alle 1130

Chiusura

domenica

Indirizzo

Via Monte Palazzo, 26, 36034 Malo VI, Italia
CHIUDI highlight_off

SCRIVI ALLA FATTORIA

CHIUDI highlight_off