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FATTORIA ALEPA

person Contatto: Paola Riccio
phone Telefono:
smartphone Cellulare: 3355376164
print Fax:
link Web: www.alepa.it
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Prodotti

  • done Miele e Prodotti Alveare
  • done Olio
  • done Vini e Liquori

Descrizione

L' ALEPA è un’ azienda vitivinicola nata alla fine degli anni ‘80 a pochi Km dalla maestosa Reggia di Caserta, nell’area incontaminata delle Colline Caiatine dove sono ancora una realtà gli incantevoli scenari naturali riprodotti dal pittore della corte Borbonica  Jacob Philipp Hackert. In questo scrigno di bellezza il PALLAGRELLO,  il nobile vitigno autoctono protagonista dei fasti di quella corte, è stato custodito per secoli  fino ad essere consegnato alla storia della viticoltura contemporanea nei primi anni ’90. Per onorare la vocazione di queste colline ricche di biodiversità il pallagrello fu introdotto nel vigneto ALEPA  da Paola Riccio che  la conduce  dal 2002  e che ivi risiede dopo essersi trasferita dalla città per vivere a stretto contatto con la natura e con i cicli stagionali. La normale conseguenza di questa scelta di vita è stata quella   di praticare un’agricoltura  etica e sostenibile non solo per il prodotto destinato all’autosostentamento, come gli ortaggi e la frutta,  ma soprattutto per quello destinato all’attività commerciale che volutamente viene mantenuta di minime dimensioni proprio per poterne preservare il carattere artigianale e onorarne la filosofia produttiva. Accanto al pallagrello, nella vigna storica, continuano ad essere allevati altri vitigni a bacca banca campani come falanghina e greco ed inoltre il cabernet sauvignon. Dal nostro vigneto coltivato con approccio agricolo a minimo impatto provengono  le uve che trasformiamo  seguendo un processo di vinificazione rigorosamente naturale senza nessun ricorso a coadiuvanti enologici. Il nostro  migliore alleato per ottenere vini fortemente identitari è il tempo. Anche il nostro oliveto è coltivato con assoluto riguardo al minimo impatto e infine per il nostro consumo coltiviamo ortaggi e curiamo alberi da frutta.  La nostra fattoria è poi animata da oche, galline, cani e gatti e api.
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hotel Possibilità di pernottamento
restaurant_menu Possibilità di ristoro

Orari

9-16, ma è sempre preferibile concordare la visita chiamando

Chiusura

vivo in azienda quindi è sempre possibile venire purchè si concordi la visita telefonando.

Indirizzo

81013 Caiazzo CE, Italia
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