• done Aceto
• done Frutta
• done Miele e Prodotti Alveare
• done trasformati di Frutta e Verdura

I PRODOTTI SONO TUTTI BIO CERTIFICATI
Benvenuti a Cascina Rosa
Siamo Paola e Lucio, con i nostri figli, Fabio, Giorgio e Roberta viviamo in Valle Grana (CN), una delle più piccole vallate alpine del Piemonte, ricca di boschi, frutteti dell’antica pera Madernassa e pascoli, da cui ha origine il formaggio Castelmagno…
Le caratteristiche della nostra azienda, oltre il colore rosa della vecchia casa rurale dell’800, che a poco a poco abbiamo pazientemente ristrutturato, sono:
La filosofia aziendale, volta a tutelare l’ambiente e a sostenere un’economia rispettosa dell’uomo e degli equilibri sociali
L’agricoltura biologica dal 1987 (organismo di controllo ICEA)
L’agricoltura biodinamica dal 2013
La grande varietà di piante coltivate (frutta, piccoli frutti, ortaggi, aromatiche, rose…) su una superficie di 9 ettari
L’apicoltura biologica e nomade con oltre 100 famiglie di api
La trasformazione nel laboratorio aziendale dei prodotti dei campi (oltre 50 referenze)
L’attività didattica con diversi percorsi tematici
l’autoproduzione di energia elettrica ( impianti fotovoltaici sui tetti), di legna, di detersivi come lisciva e aceto… La vendita diretta e presso negozi selezionati
Ultimo punto ma non meno importante: il lavoro di tante persone (in rapporto alla superficie aziendale) Lucio, Paola, nonna Gio, Gemma, Marithè, Viviana, Stefania, Marco, Sanne, Daniela, Marcella, il figlio Giorgio e occasionalmente gli altri due figli Fabio e Roberta.

I PRODOTTI SONO TUTTI BIO CERTIFICATI

Contattateci prima per favore!