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Cascina Avignone

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Prodotti

  • done Olio di Nocciole e Farina di nocciole

Descrizione

Alla Cascina Avignone produciamo Olio di Nocciola solo da spremitura meccanica a freddo di Nocciole Tonda Gentile Trilobata, varietà coltivate esclusivamente in Piemonte.

Questo processo di produzione è eseguito senza l’aggiunta di solventi chimici per l’estrazione e permette di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche del prodotto finale.
L’Olio ottenuto è privo di ogni elemento chimico e/o additivo per la conservazione che ne potrebbe alterare la sua natura: è semplicemente “puro succo di nocciole”!

La spremitura produce anche una Farina di Nocciole da cui l’olio è stato parzialmente rimosso. La Farina è anche priva di additivi chimici e ne consigliamo l’uso in cucina per la preparazione di torta fatte a mano, biscotti, grissini, pasta o come ingrediente per il riempimento, per la panatura di carni o come base per salse.
I nostri prodotti NON SONO OGM e sono PRIVI di GLUTINE!
Produciamo: nocciole della varietà Tonda Gentile Trilobata olio di nocciola (ottenuto da spremitura meccanica a freddo delle nostre nocciole) farina di nocciole

Indirizzo

n.4-, SP239, 15026 Carentino AL, Italia
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