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CANTINA IL POGGIO

person Contatto: Adriano Angeleri
phone Telefono: 0524/574200
smartphone Cellulare: 0524/574200
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Prodotti

  • done Olio
  • done Vini e Liquori

Descrizione

La tenuta nasce nel territorio pedemontano parmense, dove i corsi d’acqua abbandonano le ultime propaggini dell’Appennino e si distendono nell’alta pianura; la zona è considerata il cuore pulsante della Food Valley parmense. E’ qui che vengono prodotti i Vini dell’Emilia, a Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.). Sin dai primi anni ’50 l’azienda coltiva su un terreno argilloso e calcareo, tipico dei grandi vini rossi, le uve di Barbera, Bonarda, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot e Malvasia di Candia, ad un'esposizione di 380 metri slm.

La gentile lavorazione della vigna, l’accorto diradamento dei grappoli ed il rispetto per la natura, ci consegnano nei magici mesi di Settembre e Ottobre un prodotto particolarmente ricco di profumi, con una perfetta maturazione fenolica ed un adatto rapporto zuccheri-acidità; un prezioso frutto divino: “l’Uva della Cantina il Poggio”.

L’attenta caratterizzazione dei terreni, preventivamente effettuata attraverso accurati controlli analitici e la conseguente felice scelta dei vitigni più adatti all’impianto del vigneto, hanno oggi permesso di coltivare uve e produrre importanti vini in un territorio, sino a ieri, ignorato dalla grande tradizione enologica italiana.

Infatti accanto ai tradizionali vini frizzanti bianchi e rossi I.G.T. parmensi, prodotti con uve di Malvasia, Barbera, Chardonnay e Bonarda, troviamo vini fermi di grande levatura e spessore, invecchiati in botti di rovere e barrique, dove le particolari caratteristiche del territorio di provenienza, argilloso e calcareo, si fondono in un caldo abbraccio alle sfumate ma ben percettibili sensazioni tipiche e caratteristiche dei grandi vini rossi, prodotti con uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Barbera.

Orari

0900-1700

Chiusura

Domenica

Indirizzo

Località Cangelasio, 199, 43039 Salsomaggiore Terme PR, Italia
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