• done Miele e Prodotti Alveare

IL MIELE
Nel pieno rispetto di sua maestà
L’uso del miele in cucina ha origini antiche, gli egiziani prima e i greci e i romani poi, ne fecero un grande uso. Archestrato ed Erasistrato ad Atene e a Roma, i più celebri gastronomi dell’antichità hanno lasciato numerose ricette a base di Miele.

Le tracce di questa tradizione sono presenti nella cucina tradizionale lucana non solo nei dolci, ma soprattutto nella cucina salata, accompagnando grandi Formaggi e piatti a base di Carne o condimenti per le insalate.

MONTE VULTURE
Per la produzione del miele Rondinella di Ripacandida, i nostri apiari sono localizzati in molte aree naturali e agricole del Monte Vulture, antichissimo vulcano della Basilicata, dove le nostre api ne colgono la fioritura dalle pendici della lussureggiante e incontaminata vegetazione.

IL FRUTTO DELLA TRADIZIONE
La nostra azienda a carattere familiare, è molto nota sia in Italia che all’estero grazie al miele Rondinella di Ripacandida, fatta di tradizione e sacrificio, ha radicato passione, competenze ed esperienze a stretto contatto con il meraviglioso mondo dell api.

L'AZIENDA
Il nostro modernissimo laboratorio di estrazione, stoccaggio e confezionamento si trova a Ripacandida (Città del Miele), un piccolo paesino della Basilicata, noto per la chiesa di San Donato, gemellata con la prestigiosa Assisi.

RIPACANDIDA E IL MONTE VULTURE
Un vecchio Vulcano, inconfondibile per il suo profilo e per i due piccoli laghetti sorti nel suo antico cratere. Domina un’ampia area dai grandi trascorsi storici, dalle straordinarie valenze naturalistiche e dai prelibatissimi prodotti di un’agricoltura salvaguardata e straordinariamente antica.

Saremo lieti di ospitarla a Ripacandida presso il nostro laboratorio, per esporle e farle assaggiare i nostri prodotti di prima qualità

0800-1300 ; 1500-1900

DOMENICA