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Azienda Agricola Todaro Di Ingraudo Giuseppe

person Contatto: Giuseppe ingraudo
phone Telefono: 3496806127
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Prodotti

  • done Allevamento
  • done Cereali, Riso e Farine
  • done Formaggi
  • done Latte e derivati
  • done Olio
  • done Pane & Grano
  • done Uova

Descrizione

Dai Campi allo scaffale: Dai campi allo scaffale, I segreti del successo dei nostri ortaggi e formaggi sono stati l'idea di una filiera corta che assicurasse una conoscenza diretta della qualità della pianta e del latte ! La nostra azienda non UTILIZZA prodotti chimici! ​​Pertanto TUTTI i nostri PRODOTTI sono Genuini e 100% naturali! L’ Azienda Agricola Todaro è nata dall’idea di un giovane ragazzo, che pur di non abbandonare la sua terra con l’appoggio della sua famiglia ha deciso di intraprendere il cammino verso l’agricoltura.. ​ All’interno della nostra azienda agricola il settore PRINCIPALE è allevamento di ovini pensato per soddisfare la richiesta di RICOTTA e FORMAGGIO A KM ZERO. La sicurezza alimentare LATTE NON PASTORIZZATO - LAVORAZIONE A CRUDO ​ I CASEIFICI AGRICOLI, quelli cioè che trasformano direttamente il latte dell’ALLEVAMENTO DI PROPRIETA', possono permettersi più facilmente di lavorare a latte crudo, conoscendo le condizioni e procedure di sicurezza applicate in azienda. Per il latte destinato alle lavorazioni a crudo, ad ogni modo, la legge impone controlli e standard qualitativi elevati proprio per tutelare la sicurezza del consumatore.. ​ L’allevamento di ovini conta circa 400 capi allo stato semi- brado, "Significa che sono liberi di scorrazzare su vari appezzamenti di terreno a rotazione e vengono alimentati con foraggio da noi coltivato e lavorato!" La nostra AZIENDA è la SECONDA IN ITALIA AD AVERE IL PERMESSO DI PASCOLO ALL’INTERNO DELLA RISERVA NATURALE PROTETTA DAL WWF! “ENTE GESTORE DELLA RISERVA NATURALE TORRE SALSA” Il nostro obiettivo è sempre quello di offrire il massimo dell’autenticità e della genuinità: da una goccia d’olio ad un ortaggio, da un ortaggio a un pezzo di formaggio e ricotta! TUTTO A KM ZERO.

Orari

8:30 / 13:30 16:30/20:30

Chiusura

Domenica

Indirizzo

Piazza Lo Verde, 5, 92010 Montallegro AG, Italia
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