• done Cereali, Riso e Farine
• done Legna da ardere
• done Olio
• done Vini e Liquori

La tenuta di Perotti Christian e’ sita nel comune di Narni localita Montoro vecchio Umbria. Dove insiste il relativo castello, oggi ridotto a rudere, risalente al XII sec. SI estende per una superficie di ettari 42 ha cosi suddivisi:

ettari 12 oliveto, ettari 8 seminativo ed ettari 22 bosco 

Viene praticata su tutta la superficie agricoltura con metodo biologico dai lontani anni 70. L’azienda E’ uno dei pionieri di detto metodo . Gli olivi hanno tutti un’eta superiore ai 4 secoli testati a C14. Non viene effettutata nesssuna concimazione e nessun trattamento fitosanitario/chimico. La produzione olivicola che ne scaturisce e’ di bassissima quantita; inferiore ai 10kg a pianta. La raccolta e’ totalmente manuale e viene effettuata nel periodo compreso da meta ottobre a meta novembre. SI ottiene un olio estramemente saporito, con spiccati profumi di erba fresca, e ricchissimo di polifenoli pari a circa 500-700 ppm quantita 7 volte superiore a quella richiesta dal disciplinare della DOP UMBRIA (Denominazio origine protetta).  

Il seminativo e’ costituito da prati, pascoli  poliennali che insieme al bosco e’ interemante recintato e pascolato da bovini  da carne e per la produzione di letame organico (ovvero prodotto dagli stessi animali) per non alterare l’equilibrio biologico dell mia azienda agraria. 

Prodotti disponibili:

- paglia e fieno

- olio biologico extra vergine d'oliva

- vino Rosso, Grappa e Spumante " Cronache di Narnia"

- legna da ardere