- done Cereali, Riso e Farine
- done Legna da ardere
- done Olio
- done Vini e Liquori
AZIENDA AGRICOLA PEROTTI CHRISTIAN

Prodotti
Descrizione
La tenuta di Perotti Christian e’ sita nel comune di Narni localita Montoro vecchio Umbria. Dove insiste il relativo castello, oggi ridotto a rudere, risalente al XII sec. SI estende per una superficie di ettari 42 ha cosi suddivisi:
ettari 12 oliveto, ettari 8 seminativo ed ettari 22 bosco
Viene praticata su tutta la superficie agricoltura con metodo biologico dai lontani anni 70. L’azienda E’ uno dei pionieri di detto metodo . Gli olivi hanno tutti un’eta superiore ai 4 secoli testati a C14. Non viene effettutata nesssuna concimazione e nessun trattamento fitosanitario/chimico. La produzione olivicola che ne scaturisce e’ di bassissima quantita; inferiore ai 10kg a pianta. La raccolta e’ totalmente manuale e viene effettuata nel periodo compreso da meta ottobre a meta novembre. SI ottiene un olio estramemente saporito, con spiccati profumi di erba fresca, e ricchissimo di polifenoli pari a circa 500-700 ppm quantita 7 volte superiore a quella richiesta dal disciplinare della DOP UMBRIA (Denominazio origine protetta).
Il seminativo e’ costituito da prati, pascoli poliennali che insieme al bosco e’ interemante recintato e pascolato da bovini da carne e per la produzione di letame organico (ovvero prodotto dagli stessi animali) per non alterare l’equilibrio biologico dell mia azienda agraria.
Prodotti disponibili:
- paglia e fieno
- olio biologico extra vergine d'oliva
- vino Rosso, Grappa e Spumante " Cronache di Narnia"
- legna da ardere