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AZIENDA AGRICOLA IL CALSCIONE - SILVESTRO DI MASSIMO

person Contatto: Silvestro Di Massimo
phone Telefono: 0859 71933
smartphone Cellulare: 348 2524221
print Fax: 0859 71933
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Prodotti

  • done Carni e Pollame
  • done Olio
  • done Uova

Descrizione

Situata nelle colline del comune di Pianella, l'azienda agricola familiare rappresenta una piccola ed innovativa attività che punta sulla produzione e vendita di prodotti locali estremamente naturali a costo contenuto. Questo è possibile grazie alla realizzazione di un modello di ovicoltura  integrato con  la coltivazione dell'ulivo. L'allevamento dedicato alla produzione di uova si svolge in un'area recintata di circa 5000 mq , dove le ovaiole di razza livornese sono libere di razzolare .I ricoveri notturni e i nidi di deposizione sono realizzate in casette poste all'interno della recinzione e vengono aperte in tarda mattinata dopo la deposizione delle uova e della loro raccolta. Grazie alla bassissima densità di ovaiole ( max 1 / 50 mq ) il terreno di razzolamento non risulta esausto e le galline possono approvvigionarsi liberamente del 50% della loro dieta.Questo equilibrio permette il risparmio del 50% sul costo di mantenimento ed inoltre evita la concimazione chimica degli ulivi. L'azienda coltiva circa 300 piante di ulivo , qualità dritta e leccino, in regime di disciplinare DOP Aprutino Pescarese. La vendita di olio avviene prevalentemente su ordinazione nei mesi imminenti alla raccolta tra ottobre e novembre. Per garantire la genuinità viene rilasciato il certificato di conferimento al frantoio con la rintracciabilità del lotto e le analisi chimiche.
hotel Possibilità di pernottamento
restaurant_menu Possibilità di ristoro

Orari

Sempre Aperto

Indirizzo

65010 Civitella Casanova PE, Italia
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