• done Olio

Olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Olio estratto da olive coltivate in Italia con metodi biologici da uliveti alle porte del Cilento. Le varietà di olive della nostra azienda sono: Leccino, Frantoio, Coratina e Rotondella. L’olio extravergine di oliva, per il suo delicato aroma, è particolarmente indicato per esaltare la fragranza ed il sapore di molti piatti della tradizione gastronomica campana. È ottimo come condimento di verdure bollite, legumi, insalate, primi e secondi piatti sia di carne che di pesce. "La ricchezza dell’oggi, frutto del lavoro di ieri, è il seme di ciò che nascerà domani". E’ questa la filosofia della nostra azienda che nasce dall’esperienza, dalla tradizione e dall’amore per il nostro territorio. L’innovazione unita alla rivalutazione degli antichi metodi di coltivazione che da sempre hanno reso il nostro territorio un territorio prosperoso, sono i cardini di un ambizioso progetto volto a valorizzare quei prodotti come il nostro olio.