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APICOLTORI A VISO NUDO

person Contatto: Simone Suriano
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  • done Miele e Prodotti Alveare

Descrizione

Giù la maschera! Qualcuno penserà che siamo degli spacconi, degli irresponsabili. Altri ci vedono come un esempio da non seguire. Questo perché durante le nostre visite in apiario, siamo i più riconoscibili. Non utilizziamo nessuna maschera di protezione o tute “antipuntura” all’ultima moda. La nostra non è spacconeria o un modo per mettersi in mostra. Noi le api le vogliamo vedere con i nostri occhi, senza filtri. La natura la vogliamo toccare, annusare, ma soprattutto vivere. Da qui nasce lo spirito di essere gli Apicoltori a viso nudo; d’estate anche a torso nudo. Tutto quello che ci serve è un affumicatore, attenzione ai dettagli e dedizione per questa pratica millenaria. Siamo noi gli ospiti. Ci prendiamo cura delle nostre api e ne raccogliamo i frutti, senza destabilizzare la loro vita quotidiana e i cicli stagionali. La prima domanda che ci fanno è: “ma non vi pungono?” Certo. A volte può succedere. Per noi però, una puntura non è dolore. E’ un modo che hanno le api e la natura di comunicare che non siamo stati abbastanza attenti a loro. Magari le abbiamo svegliate, siamo stati troppo bruschi o semplicemente ci siamo messi in una posizione sbagliata. Proprio come quando un musicista stecca, pizzica la corda errata o preme il tasto del pianoforte sbagliato, durante l’esecuzione di una sinfonia. Ecco, sinfonia. Sinfonia è il termine giusto per descrivere il nostro lavoro e legame con le api. LE API PER NOI SONO VITA! Noi collaboriamo con loro per mantenerle in vita, nutrendole e portandole dove le fioriture sono abbondanti, spostandole la notte per stressarle il meno possibile. In Inverno le portiamo al mare, in Liguria, per svernarle, dove gli sbalzi termici sono meno marcati. Questa è la nostra missione. Tenerle in vita e farle prosperare nonostante l’uomo le stia portando sull’orlo dell’estinzione per un uso indiscriminato dei pesticidi e del sempre più tangibile cambiamento del clima. La nostra attività di apicoltori a viso nudo è basata sul conoscere profondamente le api, rispettarle e considerare gli alveari come organismi che reagiscono a tutti gli stimoli esterni. Per questo siamo svincolati dall’uso di protezioni. Noi ragioniamo come un ape, non come un apicoltore. Studiamo pazientemente tutto quello che c’è da conoscere riguardo le api che vogliamo allevare, come si svolge la loro vita, quanto sono affamate, su quali fiori preferiscono posarsi, quando cambia il tempo, quale apiario è meglio visitare in base alle condizioni meteo. La cosa più importante che studiamo è l’ambiente, il posto in cui le nostre api volano. È l’ambiente che condiziona le api più di ogni altra cosa. L’ambiente determina la temperatura dell’aria, l’altezza alla quale le api devono volare, il momento di massima raccolta e volo. Studiando tutto questo, imparando esattamente come pensare e come sentirsi un ape, cercando di capire esattamente quando ed in che modo l’ambiente condiziona l’abitudine delle api, siamo in grado di produrre miele in tutta sicurezza, il totale armonia con le api.

Indirizzo

12081 Beinette CN, Italia
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