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AGRITURISMO IL PICCOLO LAGO

person Contatto: Cosimo e Anna Saracino
phone Telefono: 327 7915816 Cosimo
smartphone Cellulare: 333 3324593 Anna
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Prodotti

  • done Olio

Descrizione

L'Azienda Agrituristica Il Piccolo Lago, in agro di Otranto, località Fontanelle - è a conduzione familiare e si occupa della coltivazione di prodotti tipici locali.
Su tutti spicca per caratteristiche e qualità l'oro giallo del Salento: l'olio EVO biologico, che qui viene prodotto - in quantità limitata - secondo un disciplinare che assicura eccezionali qualità organolettiche. La raccolta, fatta con particolare accuratezza, viene anticipata rispetto ai tradizionali calendari agricoli.
Il risultato è un olio di colore verde oro con proprietà fruttate e leggere note di amaro, che, se correttamente conservato, permangono inalterate preservando il gusto pieno del prodotto.
Quest'olio si sposa magnificamente con ogni alimento, dai legumi alla verdura cotta o cruda, dal pesce alla carne, ma anche solo con del buon pane casereccio.
hotel Possibilità di pernottamento

Orari

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Indirizzo

Vicinale Masseria Muzza, 137, 73028 Otranto LE, Italia
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