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AGRITURISMO FONTANELLE

Prodotti
Descrizione
L'Agricola Fontanelle, frutto di eredità raccolta con amore e consapevolezza dalle mani degli avi materni e paterni, conta circa 20 ettari di proprietà, coltivati a seminativo, vite, ortaggi, agrumeto, frutteto e un uliveto di circa 1100 piante. Ogni anno si producono frutta e verdura di stagione, olio d'oliva, legumi e cereali di svariati tipi (grano, farro, orzo).
Seguiamo i princìpi dell'agricoltura biologica e biodinamica, e siamo inoltre orientati alla produzione di olio unicamente di qualità extravergine, nonché al recupero delle verietà di ortaggi, legumi e verdure tipicamente locali andate perse, come il grano Senatore Cappelli, un cereale di altissima qualità da cui ricaviamo l'ottima farina per i nostri prodotti da forno (friselle, taralli, biscotti, pasta).