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AGRITURISMO IL PICCOLO LAGO
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Contatto: SARACINO COSIMO
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Telefono: 333-3324593
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Cellulare: 3277915816
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Fax: 0000000
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http://www.ilpiccololago.it

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Prodotti
Descrizione
L'Azienda Agrituristica Il Piccolo Lago, in agro di Otranto, località Fontanelle - è a conduzione familiare e si occupa della coltivazione di prodotti tipici locali. Su tutti spicca per caratteristiche e qualità l'oro giallo del Salento: l'olio EVO biologico, che qui viene prodotto - in quantità limitata - secondo un disciplinare che assicura eccezionali qualità organolettiche. La raccolta, fatta con particolare accuratezza, viene anticipata rispetto ai tradizionali calendari agricoli.
Il risultato è un olio di colore verde oro con proprietà fruttate e leggere note di amaro, che, se correttamente conservato, permangono inalterate preservando il gusto pieno del prodotto.
Quest'olio si sposa magnificamente con ogni alimento, dai legumi alla verdura cotta o cruda, dal pesce alla carne, ma anche solo con del buon pane casereccio.
Vendita olia extravergine di oliva biologici a conduzione famigliare
Colore: oro con leggeri riflessi verdi
Odore: fruttato medio, con leggero sapore di foglia
Sapore: fruttato con leggera sensazione di amaro piccante.
Varietà di Olivo: Leccino, Picholine, Frantoio. raccolte direttamente dalla pianta con macchina scuotitrice e giornalmente molite si ottiene l'olio extravergine di oliva con bassa acidità.
hotel Possibilità di pernottamento
Orari
dalle ore 9 alle ore 17
Chiusura
domenica
Indirizzo
73028 Otranto LE, Italia
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