Title
Cerca le fattorie che fanno vendita diretta

soc agr GIUSAFRA

person Contatto: Francesca Piana
phone Telefono: 0039 095 918646
smartphone Cellulare: 0039 3391363261
print Fax: 0039 095 5943424
SCRIVI ALLA FATTORIA
Per favore, se contatti o visiti la fattoria fai sapere loro di averla vista su Spesadalcontadino.com

Prodotti

  • done Marmellate e Conserve
  • done Miele e Prodotti Alveare
  • done Olio
  • done Vini e Liquori

Descrizione

Giusafra è l’ azienda agricola della famiglia Piana. Il nome nasce dall’acronimo dei componenti: Giuseppe, Giusi, Sara, Salvatore, Francesca. L’azienda invece nasce dalla passione di Salvatore (Turi) che da tre decenni si occupa della terra e dei suoi frutti con competenza e soddisfazione. Con un’estensione di quasi 8 ettari, a un’altitudine di 700 metri sul livello del mare, il fondo è coltivato a uliveto e a vigneto, e in piccola parte a frutteto.Piante secolari dal tronco contorto e dalla breve chioma, cui si sono aggiunti negli anni esemplari giovani, per un numero complessivo di 1500 alberi, principalmente del cultivar Nocellara etnea, in minor parte di Moresca, di Biancolilla, di Tonda Iblea. Dal 2009 l’azienda provvede in loco alla molitura, secondo la tecnica dell’estrazione a freddo, al fine di ridurre al minimo il tempo che intercorre tra la raccolta, a mano come tradizione vuole, e la spremitura del frutto. Il vigneto è stato rigenerato nel 2003 e dopo anni 4 di consolidamento produttivo ha dato il primo raccolto utile nella vendemmia 2007 Convinta della necessità di preservare e tramandare le varietà autoctone, l’azienda ha preferito concentrarsi sulla produzione di vino rosso, con la scelta del vitigno Nerello mascalese e in mimor parte di Nerello cappuccio. La coltivazione è quella ad alberello, tipica delle campagne etnee. OLIO EXTRAVERGINE BIOLOGICO, OLIO AGRUMETATO ALL'ARANCIA, OLIO AGRUMETATO AL LIMONE MARMELLATA ARANCE,MANDARINI, GELSI NERI, FICHI, FICODINDIA, FRAGOLE E CILIEGIE ETNA PISTACCHIO TAL QUALE,PESTO PISTACCHIO , CREMA DOLCE SPALMABILE PISTACCHIO , CREMA MANDORLA,CREMA NOCCIOLA, CREMA MANDARINO PESTO FINOCCHIETTO SELVATICO, PESTO SICILIANO, SALSA CILEIGINO, SUGHI PRONTI AL CILIEGINO MIELE ZAGARA, SULLA, CASTAGNO, MILLEFIORI, EUCALIPTUS, LIMONE
restaurant_menu Possibilità di ristoro

Orari

09.00 13.00 /14.00 22.00

Chiusura

LUNEDI

Indirizzo

Piazza Dante, 95032 Belpasso CT, Italia
CHIUDI highlight_off

SCRIVI ALLA FATTORIA

CHIUDI highlight_off