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PASTIFICIO SOMMA

person Contatto: Saturno Somma
phone Telefono: 328 3094076
smartphone Cellulare: 328 3094076
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Prodotti

  • done Cereali, Riso e Farine

Descrizione

Lo storico laboratorio Somma è una piccola realtà artigianale che sorge sui resti dell'antico pastificio. Oltre a riportare alla luce i reperti d'archeologia industriale rinvenuti durante i lavori di recupero degli storici locali, abbiamo ripreso le tipiche tecniche di pastificazione artigianale, a cominciare dalla scelta della materia prima, il grano duro molito a grossa granulometria in modo da mantenere intatte le caratteristiche organolettiche dello stesso. Il risultato è un autentica pasta artigianale (produzione propria e limitata) con profumo, gusto e tenacità.


Orari

9-15

Chiusura

Lunedì

Indirizzo

Piazza Guglielmo Marconi, 22, 80054 Gragnano NA, Italia
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