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CONTRADA BRICCONI

person Contatto: Giacomo Perletti
phone Telefono: 349 4285648
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Prodotti

  • done Formaggi
  • done Salumi

Descrizione

Contrada Bricconi azienda agricola. Situata in Valzurio, una laterale dell'alta val Seriana in bergamasca, la Contrada Bricconi è una startup agricola, nata tra le strutture di un nucleo rurale del 1500. Attualmente alleviamo 20 vacche di razza Grigio Alpino, lavorando quotidianamente 1 quintale di latte. Da questo latte produciamo quotidianamente formaggio secondo la tradizione bergamasca: Stracchino a munta calda, Formaggella, formaggelline alle erbe, formaggio stagionato intero e formaggio stagionato a doppia munta.

Alleviamo inoltre maiali da cui produciamo salami e altri tagli di carne.


Orari

Sempre aperti

Indirizzo

24020 Oltressenda alta BG, Italia
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