Title
Cerca le fattorie che fanno vendita diretta

AZIENDA AGRICOLA SAPORI REALI

person Contatto: Menna Rita - Nicola
phone Telefono: 3937839372 - 3287181205
smartphone Cellulare: 3937839372
print Fax:
SCRIVI ALLA FATTORIA
Per favore, se contatti o visiti la fattoria fai sapere loro di averla vista su Spesadalcontadino.com

Prodotti

  • done Marmellate e Conserve
  • done Olio
  • done Ortaggi e Legumi
  • done Uova

Descrizione

Carciofini sott'olio patè olio salsa di pomodoro   Sulle colline del Vastese, a Cupello in Abruzzo, si trova l’Azienda Agricola “Sapori Reali”. Fra i numerosi obiettivi dell’Azienda, un’importanza fondamentale è data alla realizzazione di prodotti tipici di alta qualità e la valorizzazione unitamene alla divulgazione della cultura e delle tradizioni abruzzesi, attraverso l’offerta di prodotti genuini, ottenuti da materie prime di produzione propria, scelte con estrema cura. “Sapori Reali” da generazioni tramanda le colture dai semi migliori, il suo prodotto di punta, vista la posizione geografica, è il pregiatissimo “Carciofo di Cupello” prodotto della specie “Cynara Scolymus” necotipo locale di derivazione del Campagnano, una varietà del carciofo romano o romanesco a ciclo tardivo (marzo-aprile). Il “carciofo Di Cupello”, conservato sott’olio, si distingue per un grosso foro all’apice, nella sua categoria è caratterizzato da un sapore pronunciato con retrogusto dolciastro, la consistenza è tenera e carnosa. Oltre al pregiatissimo “Carciofo di Cupello”, l’azienda coltiva e conserva il famoso pomodoro della varietà “San Marzano”, produce inoltre olio extravergine di oliva ottenuto con il metodo della “spremitura a freddo” proveniente da olive miste degli oliveti locali. Poi la fava dolce e il paté di fave e di carciofi in olio extravergine di oliva, il cui abbinamento ottimale è su bruschette o tartine semplici in aperitivo o su un primo rigorosamente in bianco come tagliatelle o strozzapreti. I sott’oli, versatili si prestano negli antipasti o come contorni ad arrosti di carne. Un’azienda spinta dall’entusiasmo per il proprio lavoro di selezione dei prodotti, che punta alla condivisione dei saperi e dei sapori della tradizione con chi ama riscoprire il gusto di assaporare i “Sapori Reali".
hotel Possibilità di pernottamento
restaurant_menu Possibilità di ristoro

Orari

10:00 - 13:00 15:00 - 17:00

Chiusura

Domenica

Indirizzo

66051 Cupello CH, Italia
CHIUDI highlight_off

SCRIVI ALLA FATTORIA

CHIUDI highlight_off