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AZIENDA AGRICOLA MONACI SEBASTIANO & F.LLI

person Contatto: MONACI SEBASTIANO
phone Telefono: 0345 71190
smartphone Cellulare:
print Fax: 0345 71190
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Prodotti

  • done Formaggi
  • done Latte e derivati

Descrizione

Venite a trovarci nel nostro spaccio aziendale a Branzi, località Gardata, dove potrete gustare formaggi di alta qualità, frutto della tradizione e della prestigiosa arte casearia che, da ben tre generazioni, la famiglia Monaci si tramanda. Alleviamo con cura e passione 60 vacche di Razza Bruna, le quali producono latte buono, sano e nutriente che viene giornalmente trasformato nel caseificio aziendale in una vasta gamma di formaggi tipici locali e bergamaschi seguendo il metodo tradizionale e la lavorazione manuale. Durante il periodo estivo gli animali vengono trasferiti in alta quota (da 1600 a 2300 m s.l.m.) nell'alpeggio Mersa - Costa Sasso per la monticazione, durante la quale si produce il rinomato Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana D.O.P. d'alpeggio. Siamo orgogliosi di offrirvi: Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana D.O.P. (marchio blu) produzione d’Alpeggio, Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana D.O.P. (marchio rosso) produzione di Valle a Branzi, Branzi fresco e stagionato, Formaggella della Valle Brembana, Stracchino fresco e stagionato, Stracchino all’Antica delle Valli Orobiche - Presidio Slow Food, Primo Sale, Ricotta dolce e salata, Agrì, Burro, Panna cotta, Yogurt naturale o alla frutta, Latte fresco appena munto. Seguiteci sulla nostra pagina Facebook: Monaci Formaggi-Branzi oppure contattateci su info@monaciformaggitipici.it

Orari

8.00-20.00 orario continuato, feriali e festivi

Chiusura

nessuno

Indirizzo

Via Gardata, 3, 24010 Gardata BG, Italia
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