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Azienda Agricola Michele Littamè

person Contatto: Michele Littamè
phone Telefono: 0429 693292
smartphone Cellulare: +39 338 6161094
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Prodotti

  • done Carni e Pollame
  • done Salumi

Descrizione

Le nostre oche sono allevate a latte e miele: nella nostra azienda agricola, “Il Dosso”, a Sant’Urbano nella Bassa Padovana, negli ultimi trenta giorni di allevamento, aggiungiamo una percentuale di latte e miele alle farine che noi stessi produciamo per l’alimentazione delle nostre oche e degli altri animali di “bassa corte”. Un segreto, questo, di un procedimento brevettato dalla Camera di Commercio di Padova. Il risultato è sotto gli occhi di tutti. Anzi, nel piatto. La carne di queste oche è più delicata e, allo stesso tempo, saporita. Prodotti lavorati Coscia d’oca in “onto” cotta – presidio slow food –€ 11,00 cad. Prodotto cotto in bassa temperatura e conservato in “onto”. Prodotto naturale senza conservanti e coloranti. Venduto sottovuoto. Peso confezione circa 350/400 gr. Prodotto naturale senza conservanti e coloranti. Porchetta d’oca€ 25,50 Kg carne d’oca, carne di maiale. Prodotto naturale senza conservanti e coloranti. Oca farcita€ 23,50 Kg Oca disossata farcita in rotolo. Prodotto naturale senza conservanti e coloranti Petto d’oca in “onto” – presidio slow food –€ 11,00 cad. Petto d’oca cotto in bassa temperatura, conservata in “onto” e venduto in porzioni sottovuoto da gr 200 ca. Prodotto naturale senza conservanti e coloranti. Fegato cotto d’oca al naturale in “onto” – presidio slow food –€ 37,00 Kg Fegato d’oca cotto in bassa temperatura e venduto in porzioni sottovuoto da gr 200 ca. Prodotto naturale senza conservanti e coloranti. Alette d’oca in “onto” – presidio slow food –€ 3,00 cad Alette d’oca cotte in bassa temperatura e venduto in porzioni sottovuoto da gr 200 ca. Prodotto naturale senza conservanti e coloranti. Duroni d’oca cotti in “onto”€ 12,00 Kg Duroni d’oca cotti in bassa temperatura e venduto in porzioni sottovuoto. Gr200 ca Prodotto naturale senza conservanti e coloranti. Collo d’oca ripieno€ 20,50 Kg Collo d’oca ripieno di un impasto di carni miste. Prodotto naturale senza conservanti e coloranti. Salsiccia d’oca€ 11,40 Kg Salsicce con carne d’oca e maiale maiale. Prodotto naturale senza conservanti e coloranti. Paté di fegato d’oca€ 45,00 Kg Paté di fegato grasso d’oca con lardo di maiale. Venduto sotto vuoto. Peso confezione ca 100 gr. Prodotto naturale senza conservanti e coloranti. Ciccioli d’oca€ 50,00 Kg Ciccioli d’oca sono ottenuti dalla pelle dell’oca (allevata a latte miele) cotta a bassa temperatura per eliminare la parte grassa. Prodotto naturale senza conservanti e coloranti. Tagliata di petto d’oca€ 36,30 Kg Prodotto cotto in bassa temperatura.Peso a confezione ca 200 gr. Venduto sottovuoto. Prodotto naturale senza conservanti e coloranti. Speck di petto d’oca€ 30,00 kg Prodotto stagionato. Peso a confezione ca 200 gr. Venduto sottovuoto. Prodotto naturale senza conservanti e coloranti. Coscia d’anatra cotta “in onto”€ 15,00 Confezione da 2 pezzi Prodotti freschi Macinato d’oca€ 16,60 Kg Carne fresca di sola d'oca Macinato misto d’oca€ 11,90 Kg Carne fresca d'oca macinata e carne fresca di maiale macinata. Petto d’oca fresco€ 17,60 Kg Carne fresca d'oca. Oca fresca disossata€ 17,00 Kg Carne fresca d'oca. Oca fresca a busto t.z.€ 9,30 Kg Carne fresca d'oca. Salame d’oca€ 35,50/kg il salame d'oca Anatra fresca a busto TZ Carne fresca d'anatra Altri prodotti Prosciutto cotto di spalla di maiale Porchetta di maiale Tonno di maiale Lardo di maiale stagionato Pancetta di maiale Coppa di maiale Zampone Bondola Padovana Cotecchino di maiale Sopressa di maiale Salame di maiale
hotel Possibilità di pernottamento
restaurant_menu Possibilità di ristoro

Orari

Ci puoi trovare in azienda dal lunedì al sabato dalle 8:00 alle 12:00 e dalle 14:30 alle 19:30

Chiusura

Domenica

Indirizzo

35040 Sant'Urbano PD, Italia
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