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AZIENDA AGRICOLA CICCOLELLA GIUSEPPE

person Contatto: Giuseppe Ciccolella
phone Telefono: 347 0783451
smartphone Cellulare: 347 0783451
print Fax: 080 3387151
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Prodotti

  • done Olio

Descrizione

L'azienda Ciccolella ha sede fra oliveti a ridosso del Mar Adriatico.

Possiede una verde distesa di ulivi con oltre 5.000 piante della varietà Coratina e Ogliarola.

Produciamo due tipi di olio:

- Blend 70% Ogliarola di Bitonto e 30% Coratina; è un olio fruttato medio,con un leggero sentore di amaro e piccante, eccellente nell'esaltare piatti a base di pesce e verdure, formaggi freschi, salse delicate;

- Monocultivar 100% Coratina in purezza; è un olio dal profumo intenso con un perfetto equilibrio, costante nel tempo, tra amaro e piccante. Quest'olio coniuga qualità organolettiche e salutistiche determinate da un elevato numero di polifenoli che gli conferisce,soprattutto se consumato crudo, un potere antiossidante e antinfiammatorio. Ideale con piatti dal gusto deciso: legumi, carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.

 


Orari

Lunedì- Domenica 8,00 - 13,30

Indirizzo

70056 Molfetta BA, Italia
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