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Az. Agricola Sapori della Majella

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Prodotti

  • done Birre
  • done Marmellate e Conserve
  • done Olio

Descrizione

La nostra è una piccola azienda agricola biologica certificata con annesso frantoio oleario sita in Casoli provincia di Chieti, nel comprensorio Sangro-Aventino,ai piedi della Majella. La conduzione dell’azienda è a carattere familiare. Nei 15 ettari azienda oltre agli uliveti che sono la coltivazione prevalente, vengono coltivati ortaggi, cereali e legumi. Il frantoio aziendale dotato di un impianto continuo a bassa temperatura con denocciolatore, fa si che l’esperienza centenaria tramandata da generazione in generazione abbinata alla tecnologia moderna e alla particolare cura e attenzione con la quale vengono lavorate le olive esclusivamente delle varietà di zona: Gentile di Chieti, Croccalegno, Intosso, produca un olio extra vergine di oliva biologico con caratteristiche organolettiche di elevata qualità. Da una ventina d’anni è stata introdotta la produzione di conserve sott’olio e creme vegetali,utilizzando l’olio extra vergine di oliva aziendale, creando così una linea di prodotti biologici a km.0. Gli ortaggi sono di produzione propria, sono biologici e vengono trasformati nel laboratorio artigianale dell’azienda seguendo le ricette della tradizione contadina, quindi non contengono ne’ conservanti ne’ additivi chimici di nessun genere, sono genuini, e sono testati da controlli di laboratorio, questo per evitare ogni tipo di rischio per il consumatore e per garantire la qualità e la serietà dell’azienda stessa. Da giugno 2017 abbiamo iniziato a produrre birra agricola. La nostra birra è una birra del territorio perchè prodotta con i nostri cereali maltati utilizzando l'acqua proveniente dalle falde della Majella. Il lavoro della nostra azienda agricola ha come scopo il far conoscere dentro e fuori il territorio nazionale, la storia, la qualità, la bontà e la tipicità della produzione enogastronomica abruzzese per un’alimentazione sana e genuina, e di avere il contatto diretto con il consumatore finale. Azienda Agricola Sapori della Majella C.da Fiorentini n.7 66043 - Casoli (Ch)

Orari

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Chiusura

no

Indirizzo

Contrada Fiorentini, 7, 66043 Fiorentini CH, Italia
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